Te damos la bienvenida a nuestro sitio, te diremos todo lo que necesitas para que aprendas cómo preparar bizcocho de zanahoria ¡Decídete a poner en funcionamiento el horno para hacer esta receta porque vas a destacarte!
Los la receta más fácil de hacer son siempre bien recibidos por todos para experimentar la dulzura en cualquier oportunidad.
La rica receta de torta que te traemos hoy tiene algo muy especial que provocará que se convierta en tu favorita ¡Te recomendamos a que seas la primera en enterarte porqué, está receta forma parte de la lista de nuestras preferidas!
Bizcocho de zanahoria ¡Es una receta muy rica te va a encantar!
Ven a cocinar este bizcocho de zanahoria para una deliciosa merienda ¡Está tan rico! no dejes pasar el momento de disfrutar de la oportunidad de hacer la receta más fácil de hacer y de hornearlo.
Ahora llego la ocasión en la cual te contaremos todo lo que requiere para que te salga espectacular.
Ingredientes
Para el bizcocho:
- 250 grs. de harina
- 200 grs. de zanahoria rallada bien fina
- 125 grs. de azúcar
- 125 ml de aceite
- 100 ml. de crema de leche
- 2 huevos
- 50 grs. de pasas de uva
- 1 cda. de jengibre fresco rallado
- 1 cda. de canela
- 1 manzana verde rallada
Para el frosting:
- 100 grs. de queso crema
- 1 Naranja para jugo
- Ralladura de 1 naranja
- Nueces a gusto (para colocar por encima del frosting)
Preparación
Bizcocho:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Colocar dentro de un bol el azúcar junto con los huevos, el aceite y mezclar bien hasta disolver.
- Tamizar la harina y agregar lentamente a la preparación mientras continúas batiendo con movimientos suaves y envolventes hasta obtener una mezcla homogénea.
- A continuación agregar el jengibre fresco rallado, canela, pasas de uva, la manzana, la crema y la zanahoria rallada.
- Mezclar para integrar a la preparación.
- Enmantecar y enharianr un molde de alrededorr de 20 cm. de diámetro y verter la mezcla en su interior.
- Hornear durante unos 45 minutos aproximadamente (controla antes por las dudas ya que cada horno tiene sus particularidades).
- Prueba siempre pinchando con un palillo en el centro del bizcocho y si este sale limpio ya puedes sacarlo del horno, esperar unos minutos, desmoldar y dejarlo enfriar sobre una rejilla hasta que llegue a temperatura ambiente.
- Para decorar cubre con el frosting y por arriba las nueces picadas.
Frosting:
- En un bol colocar el queso crema, el jugo de naranja y la ralladura.
- Mezclar hasta integrar bien todos los ingredientes.
✨ Es importante que coloques el frosting una vez que el bizcocho se haya enfriado, ya que si lo haces en caliente es muy probable que no te quede bien.
Tips para bizcochos bien hechos:
Lo que tienes que hacer primero precalentar el horno a 180 ºC. De esta forma, el horno ya estará en la temperatura indicada cuando tengas lista la masa.
Mezclar los ingredientes con movimientos en forma de círculo y suaves, eso coadyuvará a que salga aireado y suave.
Tienes que evitar por todos los medios abrir el horno durante el horneado del bizcochuelo porque esta acción hará que el bizcocho se achate ¡y nadie quiere que le ocurra algo así! ¿Correcto?
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