Hola, quiero compartir contigo mi especialidad que es el bizcochuelo de yogurt. Desde siempre les doy mi receta con todos sus secretos a quienes me lo piden y hoy quiero compartirla en Dame tu Receta.
Yogurt: Mi ingrediente favorito
El yogurt es mi ingrediente favorito en la cocina. Lo uso para todo, desde postres hasta platos salados.
Uso yogur de fresa o frutilla para dar sabor y color a mis bizcochuelos. También utilizo yogur sin sabor y vainilla para variar. Incluso, lo uso para hacer salsas y aderezos para platos salados.
La razón por la que utilizo tanto yogur en mi cocina es porque es un ingrediente versátil y saludable. Aporta proteínas y calcio, y también ayuda a mantener una buena digestión. Además, le da un sabor único a mis recetas.
Bizcochuelo de yogurt ¡Aprende la receta paso a paso!
El bizcochuelo de yogurt, es esponjoso, delicioso y siempre recibo elogios de quienes lo prueban. Ver a mis invitados disfrutando de mi especialidad me hace muy feliz.
Ven a cocinar este bizcochuelo fácil para un desayuno o merienda épicos y siente el placer de llevarlo a tu horno. Ahora llego la ocasión en la cual te revelaré todo lo necesario para que te salga espectacular.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de yogurt natural
- 2 huevos
- 1/4 taza de aceite
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Preparación
- Precalentar el horno a 180 grados. Engrasar un molde para bizcochuelo con aceite o mantequilla.
- En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, y el polvo de hornear.
- Agregar el yogur, los huevos, el aceite, la leche y la esencia de vainilla (si se desea) a la mezcla de harina y mezclar hasta que estén completamente combinados.
- Verter la mezcla en el molde preparado.
- Hornear durante 35-40 minutos o hasta que un tenedor insertado en el centro del bizcochuelo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
📣 Ideas geniales para llevar tu bizcochuelo de yogurt a un nivel superior
✔ Reemplazar el yogur natural por yogur de sabores, como fresa o vainilla, para darle sabor adicional al bizcochuelo.
✔ También puesde agregar frutas frescas o frutas deshidratadas como pasas o nueces para darle un toque diferente.
✔ Puedes decorar con un glaseado o azúcar glas si lo deseas.
Tips importantes para todos los bizcochuelos:
Apenas comienzas con la elaboración te recomendamos precalentar el horno a 180 ºC. Esto hará que mientras lo vas preparando el horno vaya calentando.
Mezclar siempre los ingredientes de forma suave y envolvente, eso coadyuvará a que salga con esponjosa consistencia.
Tienes que evitar por todos los medios abrir el horno en el medio del proceso de cocción porque hará que el bizcocho se achate ¡y nadie quiere que le ocurra algo así! ¿Correcto?
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