Hola te vamos a decir cómo elaborar bizcocho esponjoso ¡Enchúfate para esta receta porque vas a destacarte en tu grupo de amigas!
Los la receta más fácil de hacer son espectaculares para experimentar la dulzura en cualquier oportunidad.
La rica receta de torta que te traemos hoy tiene el equilibrio justo entre sabores, lo cual provocará que todos los días pienses en hacerla otra vez ¡Pasa, tienes que venir a ver con tus propios ojos porqué, está receta forma parte de la lista de nuestras preferidas!
Bizcocho esponjoso ¡Receta especial para disfrutar de algo delicioso!
Ven a cocinar este bizcocho de zanahoria en este preciso instante. ¡Está tan rico! no dejes pasar el momento de disfrutar de la oportunidad de hacer la receta más fácil de hacer y de elaborarlo.
Ahora llego la ocasión en la cual te mostraremos todo lo que requerirás para que todo salga perfecto.
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 cucharadas grandes de harina
- 4 cucharadas grandes de azúcar
- 1 pizca de azúcar vainillada
Preparación
- Separa las claras de las yemas.
- Pon las yemas en baño María con el azúcar, hasta que se tornen casi blancas.
- Monta las claras a punto de nieve.
- Une las claras y las yemas con movimientos envolventes.
- Añade la harina lentamente y mezcla con una lengua pastelera para que el merengue no baje.
- Cubre con papel engrasado un molde para hornear, y extiende la masa en este.
- Precalienta el horno a 180º C, y cocina tu bizcocho esponjoso durante media hora o hasta que esté listo.
- Retira del horno y acompaña con un poco de azúcar vainillada.
Tips importantes:
Al comienzo de la preparación precalentar el horno a 180 ºC. De esta forma, el horno ya estará en la temperatura indicada cuando tengas terminada la masa.
Mezclar siempre los ingredientes con movimientos suaves y envolventes, eso permitirá que salga delicado y esponjoso.
Tienes que evitar por todos los medios abrir el horno cuando está promediando el horneado porque esta acción hará que el bizcocho se se te baje ¡y esto es lo último que quisiéramos que ocurra! ¿Correcto?
Normalmente el bizcocho comienza a dorarse a los 20 minutos de estar en el horno. En caso de que esto no ocurra, deberás ajustar la temperatura de tu horno. Una vez alcanzado los 30 minutos, el pastel debe contar con un copete en su parte superior.
Si se agrieta no te preocupes, esto ocurre cuando el bizcocho esponjoso crece demasiado.
Después de retirar tu ponqué del horno, es normal que baje un poco de tamaño, así que no debes preocuparte por eso. También es posible que se arrugue un poco en la superficie.
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